Kochen mit dem Weltladen-Team

Als absolutes Pilotprojekt fand am vergangenen Freitag Nachmittag 8. November in Kooperation mit einem Team vom „Weltladen Waidhofen/Ybbs“ ein gemeinsames Kochen im Pfarrhof statt.

Die Veranstaltung sollte vermitteln, wie viele wertvolle „Fairtrade Produkte“ es gibt – und vor allem, wieviel sie in Initiativen bewegen können. Und vor allem - sie sollte einfach allen, die dabei waren, guttun, die Gemeinschaft stärken und im gemeinsamen Kochen und Essen Freude machen.

Mitglieder des Pfarrgemeinderates, der katholischen Frauenbewegung, des Familienmessteams und der Gruft-Kochgruppe nahmen daran teil. 5 Teammitglieder des Weltladens kochten je einen Gang des Menüs mit je ca.4-5 TeilnehmerInnen.

In der Küche waren z.B. die Teams „Süsskartoffelsuppe“ und das Team „Reis-Pilaw“ nebeneinander am Werken (als Gast der Kuchen der Dessertgruppe im Backrohr), in einem anderen Raum die Teams „Vegane Paella und Quinoa-Salat“, “Avocado-Schoko-Mousse“ und „Mango-Creme“.

Der Pfarrhof wurde zur Küche und zur gemeinsamen Tafel - überall Lebendmittel, Schneidbretter, Kochplatten, improvisierte Kochstellen, wo sonst nur Tische stehen, die Luft erfüllt von Geräuschen und Reden, Lachen und tausend herrlichen Düfte von exotischen Gewürzen und Gerichten, die viele gar nicht kannten.

Später setzten sich alle zum gemeinsamen Essen an der langen bunten Tafel zusammen und nach einem kurzen Tischgebet wurde gekostet, genossen und geschlemmt. Nach jedem Gang wurde von einem Weltladen-Teammitglied erklärt, welche besonderen Initiativen vom Verkauf der einzelnen Produkte leben und woher sie stammen.

Es war ein so wunderschöner Abend – die Harmonie zwischen dem Team des Weltladens: Vroni, Theresia, Conny (die letzten beiden sind übrigens BiberbacherInnen!), Magdalena und Hermann - und uns allen war einfach toll, das war mit Sicherheit der Beginn einer sehr spannenden neuen Kooperation mit dem Weltladen Waidhofen. Danke an alle, die da waren!

(Text: Silke Bauer, Fotos: hof, Silke Bauer, Margit Aigner)